Ekologické obaly budú čoskoro našou každodennou súčasťou. Ku svetovej otázke s odpadom, ktorého denne výdajom našich jedál vyprodukujeme naozaj množstvo sa snažíme pristupovať zodpovedne. Keďže so zákazníkmi meniteľné akékoľvek nádoby a dózy si z hygienického a kapacitného hľadiska nemôžeme dovoliť, výber obalového materiálu bol preto pre našu prevádzku jasný. Cukrová trstina je ekomateriál, ktorý na rozdiel od polystyrénu neuvoľňuje do jedla škodlivé látky ani pri vysokých teplotách.
Majú svoj účel
Nielen že jedlo v nich dobre vyzerá, obaly spĺňajú aj technický účel. Vďaka priepustnosti sa v nich jedlo nezaparí, sú vhodné na mikrovlnnej rúre či mrazenie, neprepúšťajú vodu a sú certifikované na priamy kontakt s pitnou vodou a jedlom. S ekologického hľadiska predstavujú výhody recyklácie, sú totiž vyrobené z obnoviteľných zdrojov, biologicky rozložiteľné, čisto z prírodného materiálu na ktorých výrobu sa používajú vlákna z cukrovej trstiny, ktoré vznikajú ako odpad pri jej spracovaní a iné využitie by nenašli. Ekologickou náhradou za plasty veríme, že naším zákazníkom ponúkneme rovnaký komfort ako doteraz, no v lepšej a prírody nezaťažujúcej verzii.
Nie je nám totiž jedno, čo skončí v koši.
